Quanti modi di fare e rifare: Presentazione e Guida

 In cucina, intente a preparare un pranzetto, uno di quei piatti che se si schioccassero le dita si realizzerebbe da solo, per le innumerevoli volte che le mani l’hanno fatto: tritato, mescolato, impastato...

Invece improvvisamente, quella gestualità così familiare se ne va e ci si trova a riflettere: chissà in quanti altri modi si fa nelle altre case e nel resto del pianeta!

Ecco, questo è stato l’input di avvio che, man mano, ha preso forma e che noi (un gruppo di amiche blogger, capitanate da Anna e da Ornella) stiamo portando avanti sempre piene di curiosità, imparando nuovi metodi, divertendoci nel realizzare un progetto comune in allegria! Sì, allegria, perché un pizzico di questa ci vuole sempre!

"Quanti modi di fare e rifare" è nato così, soprattutto per la curiosità di conoscere come ci muoviamo in cucina, quali ingredienti usiamo e molte altre peculiarità, tenendo conto che viviamo in luoghi diversi, anche lontanissimi, ma con tanta voglia di condividere fra di noi e con chi ci segue! Non vuole essere assolutamente una gara (o contest che dir si voglia, nel quale si deve scegliere la migliore realizzazione), tutto ciò che sarà realizzato verrà apprezzato per la sua natura intrinseca.

E' un progetto a scadenza mensile, la data è stata fissata per il giorno 6 di ogni mese. In quel giorno pubblichiamo, contemporaneamente, la ricetta che già il mese prima abbiamo scelto di rifare insieme.

La foto della ricetta realizzata da chi volesse unirsi a noi in questo divertente progetto, verrà inserita (linkata al blog di riferimento) nel post relativo di questo blog.

Queste in sintesi le "istruzioni d'uso" per essere mensilmente con noi:

• il giorno 6 di ogni mese pubblicheremo, in contemporanea la mattina alle 8:00 (ora italiana) la ricetta che abbiamo scelto il mese precedente, il cui link è sempre in fondo al post dell'iniziativa oltre che nella colonna laterale di questo blog. Ci piacerebbe che il titolo del post fosse simile per tutti, e cioè: Quanti modi di fare e rifare XXXXX (nome della ricetta). 

• la ricetta dovrebbe, in grandi linee, mantenere gli ingredienti originali ma sono consentite variazioni derivanti da intolleranze e/o allergie all'alimento, gusti personali, stagionalità, tecniche acquisite in cucina, reperibilità degli ingredienti nel luogo in cui si vive, eccetera

• se non si possiede un blog, le ricette, con relativa foto, potranno essere inviate via mail a: quantimodidifareerifare@gmail.com, lo stesso vale se si ha bisogno di chiarimenti, non esitate a contattarci

• dopo aver preparato il post della ricetta del mese, inviare insieme alla foto anche il permalink, che si preleva dal lato destro della schermata sotto la voce Impostazioni post (cliccare su Permalink e copiare il link evidenziato), a "quantimodidifareerifare@gmail.com" in modo che si possano inserire in anticipo nella pagina della Cuochina oltre alle foto anche i link di collegamento con i blogger. Per questo motivo vi chiediamo già da adesso il permesso di pubblicare la foto del piatto finito ed il relativo link in questo blog, ed eventualmente su facebook.

• ci farebbe piacere se il banner fosse esposto nel blog di chi partecipa. Non è vincolante la partecipazione mensile, possiamo esserci per una o più ricetta, saltarne qualcuna e poi riprendere, si rientrerà in gioco appena se ne ha la possibilità, anche se ci auguriamo di avervi ogni mese con noi!

• Importante: Chiediamo la cortesia a tutti i partecipanti di inviarci alcuni giorni prima, via e-mail a:quantimodidifareerifare@gmail.com, la foto della preparazione ed il link del proprio blog, oltre al permalink come riportato sopra, in modo che alla data stabilita, alle ore 8, nel post relativo di questo blog siano già presenti tutte le foto delle realizzazioni. Inoltre chiediamo che la foto sia di dimensioni 800x600 oppure 600x800. Grazie

 Buon divertimento e vi aspettiamo in tante!

Ci trovate anche su

-----------------------------------------------------------------

RICETTE DEI QUANTI

Menù di Quanti modi di fare e rifare 2013
Menù di Quanti modi di fare e rifare 2012
Menù di Quanti modi di fare e rifare 2011
Link menu mensili
06/12/2012 Mostaccioli napoletani
06/11/2012 Lasagne di panissa
06/10/2012 Palline di semolino
06/09/2012 La focaccia della sciùra Maria
06/08/2012 Riposo estivo
06/07/2012 Mini ciambelline demode con giulebbe
06/06/2012 Le puccette pugliesi
06/05/2012 Ravioli di pere con speck e aceto balsamico
06/04/2012 La pizza o schiacciata di nonna Maria
06/03/2012 Cjalsons aromatici
06/02/2012 Fettuccine dolci
08/01/2012 I cantucci

Fare clik su questo link per

vedere le foto delle ricette
del 2011.

06/12/2011 Stollen o Christollen06/11/2011 La torta fritta di Parma
06/10/2011 Koulouria ripieni
06/09/2011 Gnochi de susini
06/08/2011 Riposo estivo
06/07/2011 Cheesecake al pistacchio con top alle fragole
06/06/2011 Castella
06/05/2011 Anelletti al forno alla palermitana
06/04/2011 Pastiera
06/03/2011 Li frisgiori longhi
06/02/2011 Pane tedesco alla birra
-----------------------------------------------------------------

ricette 2012

*****************************************
*****************************************
Ricetta del 6 luglio 2012

Mini ciambelline demode con giulebbe
di Emanuela (Pane, burro e alici)

Qui per la carrellata delle foto

*****************************************
*****************************************

Ricetta del 6 giugno 2012

Le puccette pugliesi
di Vale (In cucina senza glutine)

Qui per la carrellata delle foto

***************************************************
***************************************************
Ricetta del 6 maggio 2012

Ravioli di pere con speck e aceto balsamico
di Elena ( Zibaldone culinario)

Qui per la carrellata delle foto

***************************************************
***************************************************
Ricetta del 6 aprile 2012

La pizza o schiacciata di nonna Maria
di Federica (Note di cioccolato)


Versione di Ornella ......... Versione di Anna

Versione di Dauly ..........Versione di Federica

Versione di Elena .........Versione di Fr@

Versione di Vale...........Versione di Spery

Versione di Emanuela ........ Versione di Artù

Versione di Stella ..............Versione di VickyArt

Versione di Antonella ..........Versione delle Apine

Versione di Barbara..............Versione Stefania

Versione di MM_SKG


***************************************************
***************************************************

Ricetta del 6 marzo 2012


Cjalsons aromatici
di Stefania (Nuvole di farina)


Versione di Ornella............Versione di Anna

Versione di Maria ...........Versione di Marika

Versione di Franci ........... Versione di Fr@

Versione di Elena ......... Versione di Francesca T.

Versione delle Apine........... Versione di MM_SKG

Versione di Emanuela ............ Versione di Libera

Versione di Solema .........Versione di Stefania

Versione di Stella .......... Versione di VickyArt

Versione di Dauly........ Versione di Barbara

Versione di Artù ............. Versione di Vale

***************************************************
***************************************************

Ricetta del 6 febbraio 2012

Fettuccine dolci
di Fr@ (Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri)

Versione di Ornella..........Versione di Vale

Versione di Franci .......... Versione di Francesca

Versione di Fr@ ........... Versione di Emanuela

Versione delle Apine........... Versione di Solema

Versione di MM_SKG ........... Versione di Vivy

Versione di Simonetta ........... Versione di Barbara

Versione di Stefania ........... Versione di VickyArt

Versione Elena..........Versione di Dauly

Versione di Antonella ......... Versione di Stella

Versione di Libera...........Versione di Maria

Versione di Tiziana ..............Versione di Anna

Versione di Barbara..........

***************************************************
***************************************************
Ricetta dell'8 gennaio 2012

I cantucci
di Tiziana del blog "Cucinando ed assaggiando"

Versione di Federica......Versione di Ornella

Versione di Stefania ..........Versione di Libera

Versione di Vale............. Versione di Fr@

Versione di Dauly.............Versione di Emanuela

Versione di Stella.............Versione di Elena

Versione delle Apinelaboriose ............Versione di Solema

Versione di Barbara...............Versione di Tiziana

Versione di VickyArt........ Versione di Antonella

Versione di Barbara...... Versione di Anna

Versione di Giulia e Antonella..........Versione di Lidia