La cena della vigilia di capodanno

Qui, in Giappone, ormai siamo abbondantemente nel 2009!

Ci siamo entrati 2 ore fa circa.

La nostra cena della vigilia è stata molto tradizionale,

abbiamo mangiato questo piatto:

TOSHI-KOSHI-SOBA

(piatto di soba che si mangia alla vigilia di Capodanno)

La ricetta è quella tradizionale della famiglia di mio marito,

ogni famiglia prepara questo piatto in modo diverso.

In questo caso, nella zuppa ci sono:

soba, gamberi in tempura, kamaboko, porro e spezie varie.

Un poco di Sushi.

Ed infine, una torta al cioccolato stracolma di panna montata ed ananas.

Buon anno nuovo!!!