Pranzo studio del 13/11/08

Anche questo secondo giovedì di novembre (il 13),

con un gruppo di signore, abbiamo studiato e mangiato.

Anzi, prima mangiato, parlato del più e del meno,

ed infine studiato.

Questi incontri si tengono sempre a casa mia,

per questo mi diletto a preparare delle cose che

difficilmente, le signore, potrebbero degustare al ristorante.

In genere metto tutto insieme sulla tavola: antipasto, primo, secondo e dolci:

Involtini ripieni di cavolo ripieno di formaggio,

con contorno di zucchine in agro di Brii

(ormai, un mio cavallo di battaglia, le inserisco in tutti i piatti)

Peperoni ripieni di polenta accompagnati da

maiale-pomodori secchi al pomodoro

e cavolo nero stufato

(Cavolo nero)

Insalata di verdure, erbe varie e pomodori

Alcuni giorni prima è stato il compleanno di una delle signore,

Asako-san, ed ho preparato ancora la torta ai tre chokko di Morè

(mancava la cioccolata bianca, e si vede)

ma è stata buonissima lo stesso.

Per bere solo del mugicha (tè freddo di orzo tostato)
niente vino, dovevamo studiare!!!